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詳細資料ISBN：9570182679 叢書系列：台灣好好玩 規格：平裝 / 17頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 初版 出版地：台灣 內容簡介小米是最古老的栽培食用作物，本草綱目記載：[主治養腎氣，去脾胃中熱，益氣。陳者味苦，治胃熱消渴，利小便]，[粟芽主治寒中下氣，除熱除煩消宿食]。風乾樣品蛋白質含量平均11.42%，粗脂肪含量平均4.28%，脂肪中含亞油酸等不飽和脂肪酸，其營養及利用價值高於小麥及稻米等穀類。 |
| 搜尋參考資料: 1.小米新品種「小米-台東8號」簡介(農委會) www.coa.gov.tw/view.php?catid=18979 小米新品種「小米-台東8 ... 天就可以採收，小米籽粒產量約達2,600~3,085公斤/公頃，比台東7號可增加29.89％，頗具推廣的 ... www.aptcm.com/apagri/Realtime.nsf/ByUNID/A0B68931E1FB363148256C... 資料來源：農委會 所屬地區：台灣 小米又稱粟，是台東縣原住民的主食之一，也是原住民傳統豐年祭中必備的祭品 ... https://www.anntw.com/articles/20150527-hfkA 台東區農業改良場27日發表多種台東3寶的 ... 的小米，顆粒較大，「香味、黏性及糯性都不如台東原住民種的小米 ... goldmillet.emmm.tw/?ptype=mall_1&P3_id=34529 台東金峰鄉_歷坵小米 雜糧產銷班｜小米產品伴手禮 ..... 有機 ... 全部使用真空保裝，為您提供最新鮮的小米 ... n.yam.com 大陸東北有「三寶」，台灣的台東也有「三寶」，即小米、樹豆、台灣藜，此三種雜糧可以說是健康飲食新選擇，尤其此三種 ... 台東的小米 |
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資料來源：博客來 |
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