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詳細資料ISBN：9787534159329 規格：160頁 / 普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介兩廣一家，一衣帶水，湯湯水水是嶺南的靈魂，也是細水常流的關懷。湯對於嶺南人來說是最貼心、最踏實的美食，寧可一日無飯不可一日無湯，幾乎每一個嶺南人家都有個會煲湯的女子。 美食達人戲戲，以她細膩溫婉的筆觸，講述了一個土生土長的嶺南人如何煲制湯湯湯水水的整個過程，這里既有滋補老火湯慢熬細燉的煲湯技巧，也有快手省時湯速成速決的烹制竅門，還有嶺南特色的花果美容湯的營養功效，更有溫馨烹飪小技巧「戲戲叮嚀」，充滿了濃濃的鄉情和滿滿的愛意。 戲戲，本名覃彥莉，南寧人，新浪美食元老博主，點擊率超過800萬，曾混跡媒體，邊寫邊拍邊吃，不知不覺就上了癮，后辭職歸家以弄廚為樂，期望生活也變得好味、健康與有趣。常以戲戲為名，活躍於網絡，閑來為美食網站、時尚雜志報刊撰寫美食專欄，在電台長期擔任嘉賓主持，愛好攝影和旅行，愛聽音樂、看閑書、品香茗，樂享生活。著有《簡易家常菜分步圖解》。 |
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資料來源：博客來 |
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